Archive for the ‘Acidentes gastronômicos’ Category
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Leite de Rosas ou com Rosas???
Eita que nunca pensei que no dia do meu aniversário, descobriria uma receita tão simples e especial como a data…
Vejam só…
Lembram daquele famoso produto Leite de Rosas?
Pois então…
Pensando no cheirinho bom a que ele remete, resolvi inovar e criar o Leitinho com Rosas!!!
HUUUUMMMM……UMA DELÍCIA!!!
Degustação oficial no mais tradicional Bar de Brasília, a Chopparia Sudoeste.
Chamem pelo Caixa que ele desenrola!!
P.S.: Edição Limitada para aniversariantes GLBTS
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Acidente gastronômico: Água fria condensa!
A história é essa… Preste atenção aos mais velhos e o paraíso é seu! Rs…
Pois bem. Já que é pra falar de gastronomia, cito meu caso. Faz tempo. Alguns anos. Em 2005 tentamos cozinhar um FEIJÃO.
Imaginem: nunca entrei numa cozinha, mas hoje quero um feijão! Sem resultado. Comprei tudo. Pus tudo na panela de pressão.
Esse trecho dispenso. Até “clube social” triturado jogamos dentro! Roldão disse que assim teríamos um feijão mais crocante! Eu, na pilha do “culto ao corpo”, mandei umas colherzinhas de “whey protein” na receira! Mas o problema não foi esse.
Duas horas de fogo. O grande momento: TIRAR A PRESSÃO DA PANELA!
Quem nunca viu a Mãe por um garfo pendurado no bico da penala de pressão? Pois é! Lá em casa sempre. Era um tal de “chiado” por um tempão. O feijão cozinhava três horas e… garfo na panela! Era garfo no bico, pra pressão sair! Dez minutos de apito e tome gás.
Voltando à Brasília. Tome gás! Eu e Rolds (assim o chamavam meus “squemas” que, na verdade, queriam pegar o bicho também!) esperamos a manhã do domingo inteira pra cozinhar o feijão!
Acabou. Foram três horas. Panela “tinindo”. E agora? Vamos tirar a pressão, né? É só fazer como Mainha fazia! Põe um garfo na válvula que o gás sai!
Pús o garfo. O gás saiu? Porra nenhuma! Dois segundos. Só isso de gás saindo. Um “chiiiii” rapidinho e pronto! Aí fudeu! Fudeu tudo… Pensem num desespero… Imaginem uma correria dentro de um apartamento. Mainha tirava meia hora de pressão da panela. Por que com a gente foram só dois segundos? Aí começou a baixaria: “Caralho Roldão, entupiu a panela!”, “Aguinaldo, foi a porra da proteína!” “Foi não filho da puta, foi a porra do clube social…”. E tome “zuada”…
Resultado. A solução. Façamos o seguinte: vamos deixar a panela no meio da sala, em lugar amplo e ventilado. Depois é só meter TRÊS EDREDONS em cima, abrir a tampa, e pronto! Se explodir, ninguém se fere! Os nossos rostinhos lindos não sofrerão nenhum dano (logo naquela época, né Ary? A gente tava pegando todo mundo… rs!).
E foi. Soltei a tampa da panela. A tampa caiu. Caiu dentro dentro da panela. Nada de explosão!
É foda, né? Vi minha mãe tirando pressão da panela a vida inteira, mas – na minha vez – a tampa cai, sem pressão, sem explosão. Sem “stress”.
Alguém nos explica por quê? Vamos aguardar os comentários. Até temos uma suposta explicação, mas queremos entender melhor o caso. Escrevam pro Ary. E obrigado pela visita!
Um abraço,
Aguinas e Roldão
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