Quem somos

Ary César – Administrador, presidente, cozinheiro, faxineiro, entregador de pizza e garoto de programa

Eu sou bonito, gostoso, moreno, alto e sensual… hehe…

Independendo disso, até porque não é verdade mesmo, e sendo o que importa para o momento, posso resumir que sou apenas um entusiasta do mundo culinário. Minha performance gastronômica (vixe !!!) começou a ser desenvolvida lá pelos meus 12 anos, quando todo mundo viajava e eu ficava com a cozinha de casa só para mim… filme de terror perdia para o resultado.

Partia então para o fogão como um desbravador. Um legítimo bandeirante descobrindo o Brasil central. Imaginem então o resultado: um prato que faria qualquer pedreiro ficar acanhado, e isso ainda regado a um guaraná antártica (sempre ele) de 1 litro, gelado que só a moléstia dos cachorros.

Pronto, estado de letargia total por umas 12 horas.

Com o passar dos anos, já bem curioso, passei a me interessar pela culinária, procurando aprimorar (se isso era possível, dada minha experiência pré-histórica) meus “dotes”. Nisso realmente passei a ler mais e até freqüentar algumas aulas, mas a maior diversão foi a partir das inúmeras viagens onde pude visitar restaurantes pelos mais longínquos rincões. Experimentei vários pratos e até pude passar a recomendá-los aos amigos… quase um guia turístico.

Reunir os amigos também é uma satisfação, pois se nem sempre acertamos o ponto da receita, justamente teremos ali um aprimoramento da nossa amizade… e imaginem isso regado a um bom vinho.

Hoje, e a partir deste blog, inicio uma nova etapa nesta maratona gastronômica… onde poderei compartilhar com os amigos e também receber novas dicas e receitas. Bem, será mais um ponto de encontro, pois o que importa é o prazer de comer, não importa onde e com quem… lógico que com uma boa conversa !!!!